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輕松自制小資格調水果拼盤
發布時間:
2015-05-13 13:44
1.將芒果洗凈,用刀子自中間略往右邊偏移一點的位置下刀,將其切割下來。
2.用刀子自一端開始斜線下刀,注意刀尖要深入果肉里面而不劃破果皮,同樣操作平行線,將芒果翻轉過來,同樣方法切割與剛才的線交錯的平行線。
3.將果肉切割成菱形,雙手將果皮輕輕一翻,就出來嘍
4.先將西瓜切割成三角形的塊,可以根據西瓜的大小選擇半截還是整個,比如小號圓瓜,也可以直接切成片狀而不要中間切斷。
5.自頂端開始,將果肉切割下來,與果皮分離,注意要留約1-2厘米的果肉不切掉。 這里的西瓜較大,用到了另一個大號的刀子。
6.果肉切下來后,用刀子將其分割成厚約一厘米的片,倒在盤中,因為西瓜較大,可將底部切割掉一部分。
7.然后將西瓜隔一片推一下的方式將其碼在盤子中央。 果皮部分,用刀子將果皮厘米的白色部分不斷切割掉,剩下薄薄的一層, 彎曲時能感到其柔韌性即可。
8.用小刀自中間位置切斷,;兩邊各劃出一小條西西的瓜皮,然后分別在兩片瓜皮的外側切割放射性線。將其輕輕的像外彎曲,用牙簽固定即可。另一側可以向相反的方法彎曲,以制作更別致造型。
9.橙子洗凈。先將其對切,然后分成8份(切割時一定要小心,切得規則才會更漂亮)
10.取其中一片,自右端開始下刀,將果肉與果皮分離,切割到二分之一略多的地方停止。再次將果皮切割打薄。(果肉部分不要全部切斷,大約二分之一處即可,果皮要再次打薄,這樣才方便彎曲)
11.將其向上彎曲,卡在果肉上。
12.自右頂端向外三分之一處下刀,分別向兩端切割,注意中間要留一部分,不要切斷。將其向內彎曲,卡在果肉上。
13.將尾部的果肉切斷,就能輕松站立起來了。
14.將切好的水果擺盤即可。享受自己的美味成果!
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