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2018水果行業年度盤點，關鍵詞：艱難中前行
發布時間：
2019-01-05 09:08
朋友說，2018是他經歷的水果圈最難熬的一年。
雖說往年也會開玩笑說不好做，但是2018年真的沒有開玩笑。
要用一句話形容這一整年的感覺，
那就是：艱難中前行！
2018中國的水果行業在洗牌與蛻變中艱難前行！
從年初開始的災害到柑橘的滯銷，每經歷一件事，都催動這個行業向標準化與科學化的方向量變一步，這都將成為未來水果市場質變的催動力！
2019伊始，我們一起來回顧一下，在過去的一年，水果行業經歷的一些標志性事件！
1.開年不利，2018年初車厘子進入血戰模式，市場價格出現倒掛
2018年初，智利車厘子進口量猛增60%-80%，但是，進口商的拿貨價并沒有絲毫下降。又因氣候原因導致車厘子上市時間延期，從而發生大量車厘子同時到港上市情況，市場價格同比2017年下降一半左右。當時品質最好的車厘子價格也只有70元/斤左右，中等50元/斤左右，便宜的甚至只要35元/斤。這一市場情況對于進口商而言，可謂是感受到了除2018年第一場大雪之外的心寒！
2.2018春節砂糖橘爛市，致富神果跌下神壇
從春節市場規律總結來看就是：市場越是漲價，果商收購越積極，產地價格就越高，果農越是惜售；市場價格大跌，果商收購不積極，農戶就會心慌然后開始拋售，產地價格就會下降，產地價格下降果商就越是不敢進貨。果商買漲不買跌，農戶賣跌不賣漲！可以說是果農不懂市場，市場不懂果農。這是造成2018年春節砂糖橘崩盤一大原因，致富神果跌下神壇。
3.15億B輪融資，百果園再破果業融資紀錄！全面開放全產業鏈與加盟合作！
2018年1月11日，水果零售巨頭百果園獲15億元人民幣以上B輪融資，再次打破水果行業最高融資記錄。百果園副總裁焦岳表示此輪融資將用于果品研發與品類品牌建設，打造先進果業供應鏈與生態體系，以及持續加強產業互聯網的投入。從今年發展來看，百果園確實在一步步向這個方向前進著。
4.恐怖春寒，部分地區櫻桃幾近絕收，蘋果減產50%！
2018年4月7日凌晨陜西、山西、山東、河南、安徽、甘肅出現極端倒春寒，最低零下7℃，受凍情況十余年罕見。受凍果樹涉及蘋果、梨、桃、櫻桃、山楂、核桃、葡萄等多種果樹，嚴重的地區有些品種甚至遭受絕產，給果農造成巨大的經濟損失。這一災害，直接變革了2018下半年的水果上市格局。
5.海廣興開業，嘉興成為巨型進出口的水果交易集散中心！
海廣興于2018年9月正式營業，市場以進口水果為主，國產水果為輔，與嘉興水果市場的國產大宗互補融合、協同發展，在嘉興形成全產品線供應，為采購商提供一站式采購服務。日后，海廣興市場不僅將成為華東地區重要的進口水果集散中心之一，聯袂嘉興水果市場還有望成為全國第一個年交易額超過500億元的超級大市場！
6.臺灣水果大面積滯銷，內地市場卻還是很貴
臺灣水果今年由于氣候因素大量盛產，卻因為滯銷而直接爛在地。2018年上半年，水果價格的崩壞，已經引發臺灣農民和地方人士不滿。許多人都歸咎于因兩岸關系冷淡，影響到臺灣水果銷往大陸。但兩岸的相關統計數據都證明，政治并未影響臺灣水果的外銷。外界相關的口水戰都只是捕風捉影。大陸市場不但沒有因為政治因素抵制臺灣水果，反而賣的比之前還好。在今年大陸本地水果也盛產的情況下，內地采購臺灣水果不僅沒有因為盛產而價格下跌，反而采購價持續拔高。
7.早熟蘋果達4元/斤，價格有望創“世紀之最”
2018年的早熟蘋果價格是近幾年里最理想的一年，給晚熟蘋果開了個好頭，價格有創"世紀之最"之勢。從新果開秤到晚熟蘋果開始脫袋，今年蘋果價格一直很強勢，是近幾年少有的好行情，而且有的地頭采貨的客商等不及蘋果著色就想包裝上市，大有供不應求之勢。
8.南豐蜜桔滯銷，0.25/斤無人問津
11月，廣西柑橘滯銷的消息刷遍了朋友圈！尤其是桂林本地種植的南豐蜜桔，甚至低至0.25元一斤都賣不出去，因滯銷而傾倒，真可謂是“觸目驚心”！一些南豐蜜桔老果園果品品質在下降，效益不好投入也少，這樣很難種出高品質的果子未來幾年砂糖橘等持續大量掛果，提前大量上市應該會成為普遍現象，這將進一步積壓南豐蜜桔的生存空間。
9.中國水果連鎖超市“果唯伊”被爆多家實體店虧損倒閉
2018年中國國內水果連鎖超市“果唯伊”連爆負面新聞。先是一篇名為《38元大蝦已成過去，現在青島旅游騙局是果唯伊》的文章甚囂塵上，直指青島一家“果唯伊”連鎖店存在價格欺詐行為，誤導消費者上鉤。不久之后，又被曝光全國多家實體連鎖店接連倒閉，50余名加盟商齊聚果唯伊南昌總部討要說法，要求退還其此前支付的加盟費用。
10.生鮮社群大爆發，水果圈百團大戰即將上演
2018年說膩了新零售，社群生鮮突然發跡。食享會融資1億元，十薈團融資1億元，考拉精選融資2000萬，呆蘿卜融資數千萬，一時間生鮮最后一公里成為2018下半年資本的寵兒。社區生鮮野蠻生長的背后，是跑馬圈地的競爭與團長的混亂爭奪。社群將往哪里走，2019或許能看清。
又是一年櫻桃季，智利車厘子的瘋狂再次來襲！
今年的車厘子并沒有去年的驚心動魄，
一切都在既定的軌道中向前滑行。
這是一個好的開始。
社群鄰鄰壹，大數據一畝田在2019年開年之際再次獲得融資，這些利好消息似乎都在印證2019會在負重前行中見到希望，因為全新的行業革命正在孕育著爆發時機。
以一種積極的心態迎接2019果蔬行業的未來，是今年我們大家首先要做的事情！
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