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梨將迎來集中上市期，今年行情預(yù)計(jì)不如去年

發(fā)布時(shí)間：

2019-08-15 14:16

  梨不僅香甜可口，而且營養(yǎng)豐富，是消費(fèi)者們非常喜愛的一種水果。我國梨的品種很多，有皇冠梨、鴨梨、雪花梨、香梨等等，再過些日子，就要到了梨集中上市的季節(jié)了，然而統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，眼下梨的品種雖然有很多，但是價(jià)格卻基本在下跌，今年梨的行情整體不如去年。
 
 
  8月1號(hào)左右，河北滄州等地的皇冠梨陸續(xù)豐收了，豐收初期，這些剛采摘的梨一斤的市場售價(jià)能夠達(dá)到5塊錢，然而這幾天，皇冠梨價(jià)格下降明顯，一斤只賣2塊錢，品相差的還要便宜一些，種植戶也很無奈：價(jià)格太低了，也是賣不動(dòng)。
 
  其實(shí)，皇冠梨還算是價(jià)格表現(xiàn)較為強(qiáng)勢(shì)的，其他的品種的梨，比如綠寶石、大鴨梨等價(jià)格更便宜，有的一斤市場零售價(jià)不到1塊錢。根據(jù)對(duì)河北趙縣、河南虞城縣、山東萊西市、山西原平市等梨的主產(chǎn)區(qū)的監(jiān)測數(shù)據(jù)，7月10日以來，梨的整體行情呈現(xiàn)穩(wěn)步下跌的態(tài)勢(shì)，市場的收購批發(fā)均價(jià)一斤在1.2元左右，從銷售區(qū)域來看，上海、北京、新疆、浙江的銷售均價(jià)較高，其余的省區(qū)均價(jià)在2塊錢以下。
 
  今年五一前后到7月份左右，市場上梨的價(jià)格出現(xiàn)了一定的上漲，但是上漲的幅度低于往年同期。原因是去年的庫存梨數(shù)量較大，出貨有壓力，而依舊價(jià)格上漲的原因是受消費(fèi)升級(jí)和生產(chǎn)成本提升的因素影響，鮮果價(jià)格和鮮菜價(jià)格都出現(xiàn)了上漲，也帶動(dòng)了梨的價(jià)格上漲。但是中國經(jīng)濟(jì)的循環(huán)能力強(qiáng)，鮮果和蔬菜的價(jià)格出現(xiàn)了下降，其中西瓜等大宗夏季水果的下降幅度較大，受此影響梨的價(jià)格也就不斷下降。
 
 
  都說“七月核桃八月梨”，梨的大量上市期還沒有真正到來。今年的梨總體沒有遭遇較大的災(zāi)害，預(yù)計(jì)梨的產(chǎn)量會(huì)豐收，接下來梨的價(jià)格反彈的概率較小，農(nóng)戶需要及時(shí)售賣或者抓緊冷藏。
 
  在一些梨的主產(chǎn)區(qū)，種植戶逐漸有了品牌的意識(shí)，集中體現(xiàn)在銷售前的準(zhǔn)備上，比較常見的一種做法是，梨從樹上采摘下來后，會(huì)裝進(jìn)紙箱，紙箱上印有梨的品牌、產(chǎn)地等信息，一箱梨一般有40斤，批量標(biāo)準(zhǔn)化裝箱。同時(shí)，種植戶也逐漸有了抗風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)，他們積極加入合作社，形成規(guī)模來獲得一定的市場議價(jià)能力。
 
  但隨著種植技術(shù)的成熟，梨的產(chǎn)量連年攀升，僅有品牌意識(shí)和議價(jià)能力還不足以幫助種植戶平穩(wěn)賣掉手中的梨。一位種植戶告訴記者，當(dāng)產(chǎn)量越來越多的時(shí)候，固定的銷售渠道是最重要的。
 
  種植戶：往年咱們這里銷售，都是外地客商來，咱們自己聯(lián)系外面的客商。今年貨還多一點(diǎn)，咱們就得上外面找客商。
 
 
  當(dāng)下，皇冠梨等各個(gè)品種的梨價(jià)格較低，不少梨將會(huì)進(jìn)入冷庫，在今年的冬天和來年的春天售賣，但目前氣溫較高，冷庫費(fèi)用增大，一箱梨的租賃協(xié)議成本價(jià)在很多產(chǎn)區(qū)會(huì)達(dá)到6元錢，加上包裝費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)等各種成本，梨的儲(chǔ)存成本越來越高。
 
  總體來說，農(nóng)民的營銷能力還是不足的，梨農(nóng)要想獲得一個(gè)好的收益，除了自身要努力，在產(chǎn)品品質(zhì)和品牌上下功夫，地方政府也需多加扶持。